Anika entre libros

La cocinera

Ficha realizada por: Manuel Sánchez-Sevilla
La cocinera

Título: La cocinera
Título Original: (La cuinera, 2014)
Autor: Coia Valls
Editorial: Ediciones B
Colección: B Histórica


Copyright:

© Coia Valls, 2014

© Ediciones B, S.A, 2014

Traducción: Juan Carlos Gentile Vitale
Edición: 1ª Edición: Marzo 2014
ISBN: 9788466654562
Tapa: Dura
Etiquetas: Barcelona Cataluña clases sociales gastronomía histórica intriga literatura española Nuevo Mundo novela siglo XVIII aristocracia historia de Barcelona intrigas palaciegas thriller histórico virreyes
Nº de páginas: 397

Argumento:

En la Barcelona de finales del siglo XVIII la joven cocinera venida del Nuevo Mundo, Constança Clavé es engullida por una ciudad en ebullición a la que arriba tras la muerte de su padre en la ciudad peruana de Lima. Con las enseñanzas del maestro de cocina del virrey de Perú bajo el brazo y la ilusiones colmando cada uno de sus esperanzas, pronto se dará de bruces con la realidad de una ciudad hosca y las necesidades que pasan muchos de sus habitantes. El coraje y la determinación serán sus armas más útiles para abrirse paso en la difícil sociedad barcelonesa y demostrarles a todos su valía.

Constança se moverá tanto en los grupos que llaman a la revolución contra el poder establecido, como en los salones más refinados y exquisitos de la ciudad. La relación tumultuosa que la cocinera y el considerado primer gastrónomo de la época, el barón de Maldá, dejará huella en la mujer.

 

Opinión:

 

"La cocinera" me parece una novela que mezcla a la perfección los dos subgéneros históricos, la propiamente denominada novela histórica y el thriller histórico. Esta nueva novela de Coia Valls nos atrapa desde la primera página y vuelve a la senda de la acción que ya marcó con "El mercader". Las aventuras y desventuras de Constança nos hacen recorrer las calles de la Barcelona del siglo XVIII, tanto las que destilan más lujo como en las que la miseria campa a sus anchas. Las vivencias de la joven cocinera desde que llega a la tienda de su abuela materna atrapan irremediablemente mientras la vida de Constança discurre entre peroles, pucheros y recetas que poco a poco le granjean, primero repulsa por parte de su abuela y posteriormente el reconocimiento del más importante cocinero de la ciudad, que hace que la vida de la muchacha cambie radicalmente.

Las luchas intestinales de la ciudad y los juegos de poder en lo más granado de la aristocracia barcelonesa mantienen a la cocinera en una encrucijada continua y de difícil solución que hacen al lector estar pegado capítulo tras capítulo sin saber qué va a pasar. Varios personajes compiten con la protagonista por la fuerza que destilan, como el propio barón de Maldá o la antagonista de la historia, Margarita de Acevedo. Un personaje que me ha intrigado sobremanera ha sido la abuela de Constança, su psicología y la manera que tiene de ver la vida impactan al lector que se debate entre el odio y la comprensión en alguna de sus acciones si es capaz de trasladarse a esa época y sus connotaciones.

En definitiva "La cocinera" me parece una historia delicada y a la vez dura de la vida en una época difícil para sobrevivir y donde triunfar era casi una quimera. La narración sencilla y a la vez llena de giros que nos propone Coia Valls, hace que la lectura de la obra sea amena y muy recomendable.

Manuel Sánchez-Sevilla

 

 

Frases de esta opinión pueden utilizarse libremente en otros medios para promoción del libro, siempre que no se varíe y se mencionen al autor de la misma y al medio anikaentrelibros.com

¿Te ha gustado? Compártelo:

Comentario de los lectores:

Publicidad
Anika entre libros
Actividad subvencionada por el Ministerio de Cultura
Ministerio de cultura

Esta web utiliza cookies para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Más información X Cerrar